Unsere Weinlese 2023

Die Weinlese 2023 war eine große Herausforderung, da es witterungsbedingt in manchen Sorten (vor allem Burgunder) zu erheblicher Fäulnisbildung kam.
Es bedurfte daher einer sehr sorgfältigen Handlese. Damit  konnten wir bei bestem Spätsommer- und Herbstwetter Trauben mit sehr guter Qualität ernten.
Die Mostgewichte und Säurestruktur sind optimal für die Erzeugung von fruchtig-frischen Kabinett- und gehaltvollen Spätleseweinen.

Das Ertragsniveau war eher niedrig mit ca. 6000 kg pro Hektar. Unser Sortiment in diesem Jahr umfasst Grauburgunder, Weißburgunder,
Riesling, Scheurebe, Spätburgunder Rotwein, Rosé,Souvignier gris und Cabernet blanc.
In unseren Neuanlagen konnten wir zum ersten Mal auch Chardonnay und Muscaris ernten.
Wir sind gespannt auf diese Weine und freuen uns über die Erweiterung unserer Sortenstruktur.

Die Weine werden Mitte März 2024 abgefüllt und kommen ab dem 01.04.24 in den Verkauf.

Erdbeerzeit ist "Bowlezeit"

Wir freuen uns sehr über den 1. Platz bei der Prämierung "Best of Freiburg PIWI 2021" 
für unseren 2020 Souvignier gris Kabinett trocken in der Kategorie Souvignier gris. 

An der Verkostung haben mehr als 200 Weine/Schaumweine in 15 Kategorien aus 5 Ländern teilgenommen. Die Urkunde wurde am 30.07.2021 am Weinbauinstitut Freiburg durch Peter Hauk, Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, MdL überreicht.  

Die Einsaat der Wicken-Roggen-Mischung, die sich im Frühsommer zu einer herrlichen Bienenweide entwickelt,
ist auch in diesem Jahr erfolgt.
Sie dient dem Humusaufbau im Weinberg und der späteren Stickstoffgewinnung durch die Wicken.

Wir haben geöffnet:

Mittwoch,16.00 - 18.00 Uhr
Freitag, 16:00 - 18:00 Uhr
Samstag, 11:00 - 13:00 Uhr
sowie nach individueller telefonischer Vereinbarung.

Unter dem Stichwort Events finden Sie Informationen über die geplanten Veranstaltungen 2023.