Die Vinothek ist zu den üblichen Zeiten geöffnet!

Unsere Weinlese 2026

Die Weinlese 2026 erfolgte aufgrund der außergewöhnlich hohen Temperaturen in diesem Jahr sehr früh bereits Ende August und war am 01. September bereits beendet.

Ein Zeitrahmen, den der Kellermeister in 40 Jahren noch nie so erlebt hat.

Wir konnten bei bestem Sommerwetter Trauben mit sehr guter Qualität ernten.
Die Mostgewichte und Säurestruktur sind optimal für die Erzeugung von fruchtig-frischen Kabinett- und gehaltvollen Spätleseweinen.

Unser Sortiment in diesem Jahr umfasst Grauburgunder, Weißburgunder, Scheurebe, Rotwein-Cuvée, Rosé,Souvignier gris und Cabernet blanc, Chardonnay und Muscaris.

Die Weine diesen Jahrgangs werden unter Biorichtlinien in der Weingut-Privatkellerei Bimmerle in Renchen ausgebaut und im Frühjahr 2027 in den Verkauf gebracht.
Unsere Rebflächen werden weiter entsprechend den Richtlinien der Biozertifizierung bearbeitet. 

Wir haben geöffnet, :

Mittwoch:  16.00 - 18:00 Uhr
Freitag:     16:00 - 18:00 Uhr
Samstag:  11:00 - 13:00 Uhr
sowie nach individueller telefonischer Vereinbarung.

Unter dem Stichwort Events finden Sie Informationen über die geplanten Veranstaltungen 2026.